징기스칸이라 불리는 요리는
몽골에서 건너와 북해도의 문화적
양식으로 재구성 되었다
요리 자체의 기원은 몽골이지만
일본인들이 和食(わしょく)라 부르는
자신들만의 양식이다

양고기의 조리법도 차이가
있으며 츠란을 기본 소스로
하지 않는 부분의 차이가 있다

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헐킈

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요리 재료로 정말 많이 쓰이는 양배추

여러분들도 양배추 좋아하시나요?

저는 샐러드로 해먹을때가 가장 좋은데요~

양배추는 겨자과의 풀로

쌍떡잎 식물입니다

저렴하고 영샹가 높은 채소지만 재배하기는

어렵고 겨울 재배는 더더욱 여렵다 하네요

 

보통 봄재배가 많으니 봄에는 양배추를

많이 섭취해두시는게 좋겠습니다!

 

 

양배추요리

양배추는 속쓰림과 위장병에 좋다고 하니까

술이나 고기를 드실때는 꼭 곁들여 주시고

일반 요리 드실때도 꼭 곁들이면

건강에 훨씬 좋을 것입니다

 

양배추는 포만감도 상당히 주는 채소인지라

다이어트에도 매우 도움이 되는 부분~

잊지 마시길 바랍니다~

 

 

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치커리 요리

 

 

치커리나 상추 민들레 이렇게 씁쓸한 녹색채소에는

치코르산이 있고요. 이것이 치매예방을 한다고 합니다~

엄청 좋죠~

 

연구결과에 따르면 60여종이나 된다 하니 꼭!

요리 먹을 때 곁들여 먹습니다

 

치커리 요리

 

치코르산 말고도 치매예방이 가능한 작물들이

참 많은데 현대사회에서는

이렇게 일일이 챙겨먹기는 매우

어려운 것이 아닐가 생각이 들고요...

 

그나마 괜찮은 게 쥬스인데

이역시 영양소가 어느정도 파괴되니까

100%의 효과는 아니겠지요!

 

 

치커리 요리

 

그러니 요리 먹을 때 꼭 곁들여

먹는걸로 해요 우리 ^^

좀 더 나은 건강이라면

더 행복한 삶도 가능하다구요~

 

치커리 요리

 

여러분 항상 건강을 잊지 마시고요~

재미있는 취미를 통해 스트레스 해소도

꼭 잊지말아야 할 부분입니다!

 

요리 먹을때~ 곁들이는거 잊지 마세요!

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요즘 요리 만드는재미에 푹 빠져서 살고 있어요~

얼마전까지만 해도 요리에 대해 아무것도 몰랐는데

배우면 배울수록 재미가 있네요?

 

양식만 하고 끝내려고 했는데 한식, 중식, 일식까지

다해야 할 것 같네요ㅋㅋㅋㅋ

 

넘나 좋은 것~

 

 

 

여러분들도 요리 한번 배워보시길 바래요

실력을 보여줄때마다 주변 분들의 눈빛이 달라집니다ㅋㅋㅋ

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